€65.00
Enquadramento
A importância dos alimentos na saúde dos consumidores e os perigos que estes podem representar quando não são devidamente manipulados ao longo da cadeia agroalimentar, são hoje realidades perfeitamente reconhecidas por todos. No momento de escolher os alimentos, a Rotulagem Alimentar permite aos consumidores satisfazeras suas necessidades e preferências e também saber como armazenar, preparar e consumir essesalimentos da forma mais correta.
| Carga horária | 8 horas |
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O curso de Rotulagem alimentar tem como objetivo que os formandos obtenham conhecimentos sobre a importância do correto desenvolvimento da rotulagem e da leitura e interpretação da mesma, bem como dos requisitos legais aplicados. Pretende-se que os participantes sejam capazes de refletir sobre o seu próprio papel no processo.
Trabalhadores envolvidos na área alimentar. Outros indivíduos que tenham interesse nesta área de formação.
MÓDULO I – Enquadramento legislativo e introdução à rotulagem alimentar
• Introdução à rotulagem alimentar
• Legislação aplicável
MÓDULO II – Construção de um rótulo
• Regras de construção de um rótulo
MÓDULO III – Interpretação da rotulagem
• Interpretação da rotulagem
O curso encontra-se estruturado de acordo com os standards de qualidade e-Learning, cujos conteúdos podem ser acedidos a partir de qualquer dispositivo, a qualquer hora e em qualquer lugar, ao ritmo de cada formando.
No final de cada módulo tem a possibilidade de efetuar o download dos materiais de formação para gravar no seu computador e/ou imprimir.
O formando terá de completar todas as atividades e tarefas propostas.
No final da formação, o formando terá de realizar a tarefa final: Teste de avaliação sumativa.
A todos os formandos que concluírem com sucesso, será emitido um Certificado de Formação Profissional emitido na Plataforma SIGO (nota quantitativa).
